Škoricové keksíky s orechami

V tomto predvianočnom období máme stále dom plný detí, ktoré chcú mašktiť. Tieto málo sladké a zdravé cookies máte hotové raz-dva. My sa niekedy ani nedočkáme kým vychladnú. 

Potrebujeme

  • 250 G zmäknutého masla 
  • 1 šálku kokosového cukru
  • 2 šálky polohrubej múky /ja dávam dvojzrnko, alebo špaldu/
  • 2 veľké, alebo 3 malé vajcia
  • 1 ČL prášku do pečiva
  • 2 ČL mletej škorice
  • 1/2 ČL vanilky
  • 50 G vlašských orechov
  • štipku soli

Postup

Maslo  s cukrom vymiešame v mixéri na pomalom stupni.  Postupne pridáme škoricu, vanilku a vajcia. Potom pomaly pridávame múku  a prášok do pečiva. Cesto je veľmi husté a lepivé. Potom si posekáme orechy a pridáme do cesta. Orechy môžete nahradiť aj mandľami, alebo lieskovcami. 

Na papier na pečenie z cesta ukladáme malé guľky, s priemerom asi 5 cm. Predhrejeme trúbu na 180 stupňov a keksíky pečieme asi 10 minút tak, aby boli zospodu zlatisté. 

Dobrú chuť :) 




Súvisiace produkty